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新政 特別頒布会2023 Aramasa Spark collection飲み比べ,2023 新政頒布会第1弾<雙瓶套組> 23年5月秋櫻Spark 720ml + 生成,新政 特別頒布会2023 Aramasa Spark collection飲み比べ,楽天市場】【2023年5月】新政 秋櫻 コスモス スパーク 2022 生酛,ARAMASA Colors Ash Earth Viridian Tangerine Cosmos Ecru新政の基本ラインである” Colors” (カラーズ)。勝駒　純米酒。 これは秋田産の酒造原料米たちの、豊かな特性の違いを楽しんで いただくために構想された作品群だこの中でも、入門編の位置にあるのがこの「エクリュ (生成)」である。獺祭　磨き二割三分 1800ml。 原料米は「酒こまち」2004年に秋田で生まれた酒米である。金雀　純米大吟醸　720ml。くせのない米質が特徴であり、その透明感は日本中のあらゆる酒米の中でもトップクラスだ。北の勝　搾りたて2024年。 当蔵でも 「No.6 」 のような味わいの変化しがちな生酒から、 雑味の生まれやすい低精白の酒などでも幅広く使用している本作品は、この「エクリュ」のクリアスパークである。而今 純米吟醸 雄町火入。 クリアスパークとは、 当蔵の名付けた言葉であるが、 つまり 瓶内二次発酵後に (酵母を含んだ) オリを除去した発泡酒であるガスが大量に含まれているが、にごり酒ではなく、完全に透明な酒となる。Hayashiさま専用　十四代　吟撰　　720ml。これを行うには、二次発酵を終えた瓶を逆さにして、瓶口にオリを集め、それを冷やして固めて抜き取るという煩雑な作業が必要となる。鄙願　レア　日本酒　《冬の酒》。足りなくなった部分には酒の補充もしなくてはならず、人手も多くかかる厳しい仕事であるしかし、それによって出来た酒はオリがないために、容易に劣化しないという利点がある。飛露喜 特別純米。この「エクリュ クリアスパーク」は、”Colors”ラインの酒であるため、火入れ殺菌を施している酒は還元状態で安定しており、かなりの寿命を誇ると思われるので、5年以上の冷蔵熟成もおすすめである開封注意エクリュ (生成) クリアスパーク醸造年度:令和四酒造年度 (2022年7月~2023年6月期) 原料米:酒こまち ( 秋田県産)こちらは購入後業務用冷蔵庫（−5℃設定）にて保管されていますので品質は大丈夫だと思われますが熟成は進んでる可能性はあります。久保田萬寿1800ml ※化粧箱なし。通常版は今期仕入れです。蓬莱泉 純米大吟醸空（くう）2本セット ほうらい せん 冷蔵保存品。飲み比べ等楽しんでもらえたら幸いです。みほりーぬ。。出荷時は特約店情報及びシリアル等は削除後発送となりますのでご了承ください。交渉可信州亀齢　山恵錦　純米吟醸1.8L。発送は通常発送となります。新政　No.6 H-type Spark。クール便対応でしたらコメント欄より質問ください。新政酒造　No.6 A-TYPE 720ml。